فواید و خواص میگو
میگو یکی از لذیذ ترین غذاهای دریاییست که نسبت به سایر غذا های دریایی کالری کم تری دارد هم چنین پروتئین موجود در میگو کیفیت بالایی دارد . میگو سرشار از تمام اسید آمینه های لازم برای بدن است. همچنین این موجود دریایی پرخاصیت، حاوی مقداری زیادی ویتامین B12 و سلنیوم است و نیز ویتامین […]
فواید و خواص ماهی تون
یکی از ماهی هایی که غالب افراد در زندگی خود مصرف کرده اند، ماهی تون است. علت اصلی آن وجود کنسروهای ماهی است که معمولاً درون آنها ماهی تون ذخیره شده است. محبوبیت این ماهی به حدی است که بسیاری از افراد به کنسرو ماهی به صورت اشتباه تون ماهی می گویند. در حقیقت این […]
تغذیه سالم با میگو
در این مقاله سعی داریم تا به بررسی تغذیه سالم از طریق مصرف ماهی و میگو بپردازیم. همچنین این مسئله را نیز مورد ارزیابی قرار خواهیم داد که یک رژیم غذایی سالم دارای چه ویژگی هایی است. در ادامه نیز به بررسی اجزای اصلی این رژیم غذایی خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید. رژیم غذایی سالم […]
روش های تشخیص کنسرو ماهی سالم از کنسرو فاسد چیست؟
زمانی که بشر مواد غذایی کنسرو شده را ایجاد کرد، هزاران مشکل که قبلا غیرقابل تحمل بود از بین رفت. از زمانی که اولین مواد غذایی کنسرو شده ظاهر شد، دیگر نگران نحوه ایمن و خوراکی نگه داشتن مواد غذایی نبودیم و بردن برخی از کالاها با خود در سفر بسیار آسان تر شد. غذاهایی […]
ارزش غذایی ماهی
بدون شک یکی از مهمترین شاخصه های ارزش غذایی یک پروتئین خوراکی مقدار اسید آمینه های ضروری آن پروتئین است. در این رابطه پروتئین های ماهی یکی از با ارزش ترین پروتئین های حیوانی هستند زیرا در مقایسه با پروتئین های گیاهی که به طور معمول از نظر یک یا چند اسید آمینه فقیر می باشند دارای تمامی اسیدهای آمینه […]
شایعات و حقایق درباره ی کنسرو تون ماهی
کنسرو ماهی تون سال هاست که در سبد غذایی افراد زیادی در دنیا جای خود را باز کرده است، بخصوص کنسرو این ماهی طرفداران خاص خود را دارد. خانواده ماهی های تن دارای انواع مختلفی با درجه کیفیت متفاوت هستند، اما همه آنها جزء دسته گوشت‌های روشن محسوب می‌شوند. این گروه شامل: ماهی هوور، هوور مسقطی، زرده ، […]
کنسرو ماهی درجه یک و عالی
شما موقع خرید یک کنسرو ماهی به چه چیزهایی دقت میکنید؟ کنسرو ماهی تن درجه یک و معمولی با یکدیگر تفاوت هایی دارند که با کمی دقت می‌توان خریدی مطمئن تر داشت. در زیر به بررسی این تفاوت ها می پردازیم : نوع و شکل ظاهری ماهی : در برخی از کنسروهای ماهی بر روی […]